{"id":2140,"date":"2025-11-06T17:54:46","date_gmt":"2025-11-06T20:54:46","guid":{"rendered":"http:\/\/stage.8bitslab.com.br\/enocultura\/?p=2140"},"modified":"2026-01-14T11:54:20","modified_gmt":"2026-01-14T14:54:20","slug":"uva-marselan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stage.8bitslab.com.br\/enocultura\/blog\/uva-marselan\/","title":{"rendered":"Uva Marselan"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marselan \u00e9 uma uva tinta que pode aparecer cada vez mais nos vinhos. Ela faz parte do seleto grupo das 6 uvas j\u00e1 aprovadas pelo INAO (Institut National de L\u2019Origine et de La Qualit\u00e9) para compor a lista das uvas em Bordeaux e Bordeaux Superi\u00e9ur. Juntam a esse time as tintas Castets, Arinarnoa, Touriga Nacional, bem como as brancas Alvarinho e Liliorila.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Surgimento da Marselan<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Marselan n\u00e3o surgiu naturalmente. Nasceu, contudo, pelas m\u00e3os do ampel\u00f3grafo parisiense Paul Truel, criador de mais de 12 outras variedades de uvas, em 1961, no sul da Fran\u00e7a. O nome da casta foi inspirado na cidade de Marseillan pr\u00f3xima a Montpellier. \u00c9 l\u00e1 onde fica localizado o INRA \u2013 centro de pesquisa agron\u00f4mica, onde ele trabalhou at\u00e9 se aposentar em 1985.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando Paul idealizou a Marselan ele tinha em mente potencializar, unir e melhorar as caracter\u00edsticas de duas uvas conhecidas: a Cabernet Sauvignon e a Grenache. Da Cabernet Sauvignon, Truel queria preservar a pot\u00eancia, com rendimentos maiores, por outro lado, da Grenache \u2013 uva que se adaptou muito bem aos climas quentes \u2013 ele queria uma uva que tivesse resist\u00eancia \u00e0s altas temperaturas e, claro, uma nova casta resistente \u00e0s doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A evolu\u00e7\u00e3o da uva Marselan<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No in\u00edcio, ela n\u00e3o ganhou destaque e n\u00e3o foi o sucesso esperado, devido \u00e0 baixa produtividade e aos pequeninos bagos. Com o aumento da demanda por uvas resistentes \u00e0s mol\u00e9stias \u2013 o\u00eddio, \u00e1caros e podrid\u00e3o cinzenta, por exemplo -, ela foi inclu\u00edda na listagem oficial de registros quase 30 anos depois, em 1990. Atualmente, \u00e9 poss\u00edvel encontr\u00e1-la em terroirs com caracter\u00edsticas distintas e ela deixa sua marca talentosa em diversos estilos, seja em um blend ou mesmo reinando sozinha em um varietal.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Onde encontrar a Marselan e seus vinhos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cor profunda, taninos presentes e macios, e \u00f3timo potencial para envelhecer s\u00e3o algumas caracter\u00edsticas da Marselan na ta\u00e7a. Essa uva se destaca no seu pa\u00eds de origem, Fran\u00e7a, principalmente no Languedoc e sul do Rh\u00f4ne. Adicionalmente, tamb\u00e9m se expressa nas seguintes regi\u00f5es: Catalunha (Espanha), Calif\u00f3rnia (EUA), Mendoza (Argentina) e Hebei (China).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Em uma an\u00e1lise mais detalhada achamos muitos outros terroirs que a Marselan cativa, como o Reserva da famosa Garz\u00f3n, comercializado pela&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.worldwine.com.br\/vinho-urug-garzon-res-tt-marselan-750-023880\/p\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>World Wine<\/strong><\/a>, com uvas colhidas em Maldonado, no Uruguai. \u00c9 um vinho arom\u00e1tico, com boa pot\u00eancia e acidez na medida para dar o equil\u00edbrio perfeito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No Brasil, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel encontrar alguns exemplares dessa variedade, uma das vin\u00edcolas que investiu na Marselan foi a <a href=\"https:\/\/www.casaperini.com.br\/produtos\/casa-perini-vitis\/casa-perini-vitis-1\/marselan-vinho-tinto-seco-fino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Perini<\/strong><\/a>, no Vale Trentino, Serra Ga\u00facha. Foram 10 anos de acompanhando do potencial da casta no vinhedo at\u00e9 a elabora\u00e7\u00e3o do vinho da Linha Vitis.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Surpreendentemente, Israel, com um clima pr\u00f3ximo ao do Mediterr\u00e2neo tamb\u00e9m produz Marselan. Um destaque \u00e9 a vin\u00edcola que realizou a primeira colheita da uva no pa\u00eds, em 2012, a Recanati. Robert Parker pontuou todas as safras desse exemplar desde o seu lan\u00e7amento, cuja menor pontua\u00e7\u00e3o foi a safra de 2013, com 89 pontos, j\u00e1 a safra 2017 foi premiada com 92 pontos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cursos de vinhos<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conhe\u00e7a a variedade de cursos que temos dispon\u00edveis para voc\u00ea alavancar seu conhecimento em vinhos. <a href=\"http:\/\/stage.8bitslab.com.br\/enocultura\/cursos\/\" data-type=\"page\" data-id=\"12\">Clique\u00a0aqui<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marselan \u00e9 uma uva tinta que pode aparecer cada vez mais nos vinhos. Ela faz parte do seleto grupo das 6 uvas j\u00e1 aprovadas pelo INAO (Institut National de L\u2019Origine et de La Qualit\u00e9) para compor a lista das uvas em Bordeaux e Bordeaux Superi\u00e9ur. 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