Garnacha é uma uva tinta que parece ter sua origem ligada à Espanha. É amplamente cultivada em várias regiões vinícolas do mundo, e possui nomes distintos, como Grenache na França e Cannonau na Sardenha (Itália). Apreciada por sua versatilidade na
Um dos nomes mais aclamados internacionalmente no vinho italiano é o da família Gaja. A segurança do potencial do Piemonte, bem como, uma ambição inabalável ajudaram a família a prosperar e ser referência mundial. História familiar A história da família
Antes de meados do século XVIII, em Bordeaux, um cruzamento natural entre as uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc deu origem à Cabernet Sauvignon. Ela é daquelas que tem família grande, é também meio-irmã da Merlot, sobrinha da Chenin Blanc,
O solo de granito vem de uma rocha chamada magmática ou ígnea. As rochas ígneas intrusivas surgem a partir do resfriamento do magma, que é quente, e se formam dentro da crosta terrestre a partir da solidificação lenta desse magma,
A poda é uma das importantes ferramentas para o viticultor conduzir as videiras em busca de uma safra de sucesso. A experiência e a habilidade de quem a conduz é tão importante quanto as ações da mãe natureza e o
O mercado de vinhos vem crescendo cada vez mais no Brasil. Por isso, os cursos sobre vinhos estão também destacando-se mais. Seja para pessoas que trabalham no mercado da bebida ou entusiastas que queiram aprender mais. Existem diversas formas de
É a mesma uva, tem o mesmo DNA! Syrah e Shiraz são a mesma uva, o nome pode variar dependendo da região que é cultivada e do estilo de vinho produzido. Syrah é comumente usado em regiões vinícolas do Velho
Calcário é uma rocha sedimentar que se formou a partir da decomposição de animais, como moluscos, peixes, corais, por exemplo, que ao longo do tempo foram comprimidos dando origem à rocha sedimentar. Nessa compressão, dependendo da quantidade de calor e
Afinal de contas, o que é o WSET? A sigla WSET significa Wine & Spirit Education Trust, uma curadoria que foi fundada em 1969 no Reino Unido. Esta curadoria oferece educação e qualificação para profissionais e entusiastas do mundo do vinho.
Marselan é uma uva tinta que pode aparecer cada vez mais nos vinhos. Ela faz parte do seleto grupo das 6 uvas já aprovadas pelo INAO (Institut National de L’Origine et de La Qualité) para compor a lista das uvas
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